@ An Taur Ega need õlletootmise terminid kerged pole, ei tea neid eesti keeleski :D
Hiermit bescheinige ich, dass der Arbeiter Jaak Uint in meiner Bier- und Methbrauerei(?) 19 Jahre lang, mit Kellerarbeiten, im Sudhause(?) und als Aufseher beschäftigt gewesen ist, wovon 4 Jahre bei den Vorbesitzern und 15 Jahre bei mir. Während der ganzen oben angegebenen Zeit waren seine Aufführung und Leistungen gut und muss ich ganz besonders seine Ehrlichkeit und Nüchternheit lobend erwähnen. / Käesolevaga tõendan mina, et töömees Jaak Uint on minu õlle- ja ...pruulikojas 19 aastat keldritöödega(?), ...majas(?) ja järelevaatajana(või valvurina) tegev olnud, neist 4 eelmiste omanike ja 15 minu juures. Kogu ülalnimetatud aja jooksul olid tema käitumine ja töötulemused head ja ma pean eriti tema ausust ja kainust kiitvalt ära märkima.
Alla kirjutanud Ludwig Schlüter, "Gambrinuse" firma alla kuuluva pruulikoja omanik.
Problem with this page?
